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とある日の貧乏食生活。

2月2日(月)

今日の朝食は、1つだけ残っていたハッシュブラウンを使ってホットサンドメーカーでサンドイッチ。それにレタスとトマトを刻んで貧乏サラダ。因みに名前の由来はトマトに比べてレタスの比率が大きい事による。少し多めに刻み、余った分をタッパーに入れて冷蔵庫に保存する。

昼食は、昨日寝る前に炊飯器にセットしておいた、ひじきと枝豆の炊き込みご飯で3つおにぎりを作って大学へ持参。授業の合間に食べる。

夜は、悩んだ末に行き当たりばったりでスパゲッティを作る事にする。今日もそうだったが、いつも夕食に何を作るかを決めるのに一番時間が掛かる。「今日は何を食べたいかな」と考える楽しみと、「今日は何を作ろうかな。」と料理する手間を考える少しの煩わしさが同居する独特の時間である。

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コシヒカリの実力。

1月27日(火)

昨日の日記にも書いた通り、今日は授業の時間以外丸1日明日締め切りのグループ課題に追われた。「追われた。」と過去形で書いてみたものの、課題自体はまだ終わっておらず、明日の午前中も授業の時間ギリギリまでかけて何とか答えの体裁を整えなければならない様相を呈している。

今日は午後8時を過ぎて一旦解散とし、9時ちょっと前にアパートに帰ってきたのだが、疲れていて何か料理をする気にもならない。でも腹は減っているのでどうしようかと思ったのだが、


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